美髪フード

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髪も肌も、もっとキレイになる「スパイス」活用術

まずはスパイスとハーブの違いをご存知ですか? どちらも香りがあって食べられるものですが、ハーブと呼ばれるものは全て植物に対し、スパイスには植物以外のものもあります。 例えば、南方で料理に使用される「モルジブフィッシ...
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ダイエットにも艶やかな髪にも!アメリカではプロテイン飲料が人気拡大中

プロテインには基本的に動物性と植物性があり、最近は植物ベースのプロテインが注目され、特にオーガニックやローのものが大人気。 シェイクなどの飲料品はもちろん、パウダー、シリアル、アイスクリームなど多くの食品に「プロテイン」...
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オイルで若返る!料理研究家おすすめのオイルと活用方法!

オイル(油)に対して、以前は「ダイエットや健康維持にオイルは控えよう」と考えられていましたが、最近では上質のオイルは「体に良いから積極的に摂取するべき」とされています。 本当のところ、どうなのでしょう? 知...
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免疫力を高める食材15選。ウイルスに負けない「美しい体」へ

風邪やインフルエンザに加え、新型コロナウイルスの感染拡大が世界中で心配される今、自己の免疫力を高めて健康を守ることも実践したい感染予防対策。 免疫力をアップする食材は体を病気から守るだけでなく、アンチエイジングや美肌効果...
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美容と健康のためにタマゴを食べましょう!

タマゴは私たちの体を作るために必要なたんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれている栄養価の高い食品として昔から知られています。 それなのに、「タマゴはコレステロールが高いから」と心配して食べるのを控えたりしてはいませ...
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注目のスーパーフード「モリンガ」。美肌やアンチエイジングへの高い効果を検証!

ヘルシーかつ美容にも嬉しい効果をもたらすことで話題の「スーパーフード」。 日本スーパーフード協会の定義によると、栄養バランスに優れていて一般的な食品よりも栄養価が高い、もしくは一部の栄養成分が突出して多く含まれる食品のこと。...
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体の中から美しい髪を育てる食事法【後編】

つやのある健康的な髪は、若さと美しさの象徴。 髪の毛の美しさは、女性の見た目を大きく左右します。 どんなに肌を美しく保っていても、スタイルが良くても、髪の毛につやがなく、弱々しくてまとまりが無かったら、なんとなく老けた...
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体の中から美しい髪を育てる食事法【前編】

つやのある健康的な髪は、若さと美しさの象徴。髪の毛の美しさは、女性の見た目を大きく左右します。 どんなに肌を美しく保っていても、スタイルが良くても、髪の毛のつやや、まとまりが不足しているだけで、なんとなく老けた印象を相手に与...