朝のタンパク質が美髪を育てる？② ～おすすめの朝食レシピ～

前回は朝にタンパク質を摂るメリットをご紹介しましたが、いかがでしたか？
朝のタンパク質摂取が美髪を育てる！①　～朝タンパクの魔法～▶

本記事では、ドクター・ケラーの育毛カウンセラー柴口が、タンパク質が豊富な食材を使った、朝食にぴったりのレシピを紹介します！

朝はどんな食材がおすすめ？

納豆

納豆は大豆を発酵させて作られており、大豆自体がタンパク質の豊富な源。
発酵することでタンパク質が分解され、吸収しやすくなります。

チーズ

チーズは乳製品であり、乳中のたんぱく質を凝縮させたものです。
カゼインと呼ばれるタンパク質が豊富に含まれています。

木綿豆腐

豆腐も納豆と同じく大豆から作られています。
木綿豆腐は水分を含んでいるため、みずみずしい触感で食べやすいです。

ツナ缶

ツナはまぐろやかつお類から作られており、タンパク質の豊富な食材です。
また、ツナには健康に良いEPA・DHAも含まれていて血流を良くする作用もあります。

卵

卵はタンパク質の優良性を示す「アミノ酸スコア」が100という理想的な食材です。卵1個（全卵）のタンパク質は約6gなので、1日1個食べると1日に必要なタンパク量の1/10を摂ることができます。

おすすめ！朝食レシピ

納豆とミニトマトのチーズトースト

作り方
1.　ミニトマトは半分に切っておく。
2.　食パンに混ぜた納豆と1をのせる。
3.　ピザ用チーズを少量まぶしたら、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
4.　ブラックペッパーをお好みでかける。
※タンパク質／約15.0gの摂取
パンはそのままでもトーストでも、どちらでも美味しいです♪

豆腐とツナのヘルシー丼ぶり

作り方
1.　ご飯を器に盛り、海苔とベビーリーフを順に食べやすい大きさにちぎってのせる。
2.　豆腐を一口大ぶんずつスプーンですくってのせる。
3.　ツナ缶を軽くほぐしてのせる。
4.　ごま油を少々かけて混ぜ合わせる。
※タンパク質／約20.0gの摂取
お好みでぽん酢しょうゆやマヨネーズを入れても美味しいですよ♪

朝起きてお皿一枚で簡単に作れるレシピをチョイスしたので、忙しい朝にもぴったり🌞

手間いらずなのに味はとっても美味しいので、ぜひ作ってみてください！

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この記事について

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本記事では、育毛カウンセラーの視点から、頭皮ケアや毛髪ケアに関する情報をお届けしています。
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