こんばんは。
育毛カウンセラーの國武です。
寒い日が続いていますが、風邪を引いたり体調を崩したりしていませんか？
そんな冬にぴったりの飲み物は「ゆず茶」です🍊
爽やかな香りとほんのりとした甘さで、ポカポカと体を温めてくれますよ。
ゆずには「リモネン」という成分が豊富に含まれています。
リモネンとは、柑橘類の皮に含まれている香り成分のこと。
抜け毛を抑制したり、脂肪燃焼・食欲を抑えてくれるので、ダイエット効果にも期待できます✨
他にも、高いリラックス効果や安眠効果に良い「シトラール」そして、レモンの約3倍のビタミンCが含まれています。
そのため風邪の予防、貧血予防（血行促進）、更年期症状の緩和、ハリのある肌作りなど、美髪や美肌果そして健康にも良いのでゆずは、寒い冬には特におすすめなんです！
冬は白湯や紅茶に、暑い夏には炭酸水に溶かしても美味しいですよ～
料理にも使えるのも魅力的🤤
おすすめレシピもご紹介しますね。
手羽先と大根のゆず茶煮
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〈材料〉 ・手羽先..お好み ・大根…お好み ・ごま油..お好み ・小ねぎ..お好み |
〈調味料〉 ☆水…200ml ☆料理酒…大さじ2 ☆みりん…大さじ2 ☆醤油..大さじ2 ☆ゆず茶…大さじ2 |
〈作り方〉
1、大根を食べやすい大きさに切り耐熱容器に水と大根を入れてレンジで加熱（600ｗ/6分程）
2、ごま油をひいて手羽先を焼き、色がついてきたら大根と☆を入れて中火に。
3、煮汁が少なくなり照りが出てきたら火を止めてお皿に盛り付け、ねぎを散らしたら完成。
他にも、ピクルスを作る時に使ったり、アイスやチーズケーキなどのデザートにトッピングしたり、ジャムの代わりにパンにつけても美味しいですよ～🤤
ゆず茶はスーパーなどで購入できるので、ぜひ試してみてくださいね。