【保存版】髪のための栄養レシピまとめ|毎日のごはんに使える一品たち

外側からのケアに加えて、食事による内側からの積み重ねも、髪のコンディションに大きく関わってきます。

その違いは、ハリやコシといった変化としてあらわれ、ケアの手応えにも影響してきます。

本記事では、ドクター・ケラーの育毛カウンセラーが、これまでにご紹介してきたレシピをまとめました。

「前に見たあのレシピ、どこだっけ?」というときや、日々の献立に迷ったときに、ぜひご活用ください。

春におすすめ食材(レシピ)

アスパラガス(レモンのクリームパスタ/アスパラガスの肉巻き)

菜の花(菜花とゆで卵のサラダ)
小豆(小豆ときゅうりのマリネ)
花わさび(花わさびとタコの和えもの)
ホットバナナ(ホットバナナヨーグルト)
たけのこ(春野菜パスタ)
大豆(納豆とミニトマトのチーズトースト/豆腐とツナのヘルシー丼ぶり)

夏におすすめ食材(レシピ)

トマト(枝豆とトマトの冷製パスタ/トマトと大豆の炒め物/グリーンスムージー)

梅(万能梅ドレッシング/豚肉の梅しそチーズ焼き/長いもとオクラの梅和え)

梅(万能調味料:梅びしお)
甘夏(甘夏サラダ)
ヨーグルト(ヨーグルトアイス)
りんご(りんごのシャーベット🍨)
ゴーヤ(ゴーヤポテトグラタン)
エリンギ(エリンギパスタ)
うなぎ(うなぎの混ぜご飯)
切り干し大根(切り干し大根とツナのサラダ)
夏野菜(焼きびたし)

秋におすすめ食材(レシピ)

サーモン(サーモンのカルパッチョ/鮭の南蛮漬け)
さつまいも(鶏肉とごぼうとさつまいもの甘辛炒め)
かぼちゃ(かぼちゃサラダ)
いちじく(いちじくとモッツァレラチーズのサラダ)
里芋(里芋のカリカリ焼き)
梨(梨のホットドリンク)

冬におすすめ食材(レシピ)

ごぼう茶(お鍋の出汁)
ゆず茶(手羽先と大根のゆず茶煮)
きのこ(キノコのマリネ/きのこスープの素)
れんこん(れんこん餅)
春菊(春菊とベーコンサラダ)
豆乳(豆乳ちゃんぽん風春雨)
赤ワイン(ホットワイン)
キムチ(豆乳キムチ鍋)

旬の食材はただ美味しいだけでなく、旬以外の時季よりも栄養価が高く、美容に効果的です。

季節の変わり目でゆらぎやすい頭皮や髪も、旬の味覚を取り入れることで、体の内側から美髪へと導びいてくれます。毎日の食生活の中で旬の食材を意識し、理想のヘアスタイルを手にいれましょう。

あわせて読みたい記事

髪は食事で変わる?栄養と育毛ケアの関係を解説

美髪を手に入れる究極の食事?栄養たっぷり「お味噌汁」の力!

この記事について

ドクター・ケラー(Dr.Keller)は、レーザーによる頭皮ケアを提案する育毛ケアブランドです。
本記事では、育毛カウンセラーの視点から、頭皮ケアや毛髪ケアに関する情報をお届けしています。▶ https://doctor-keller.com