前回は、夏の水分補給におすすめの飲み物をご紹介しましたが、いかがでしたか?
暑い季節は、健やかな髪を保つためにも、水分だけでなく栄養もしっかり摂りたいですよね。

そこで本記事では、ドクター・ケラーの育毛カウンセラーの視点から、夏バテ時に取り入れたい、育毛ケアに役立つ栄養素と簡単なレシピをご紹介します。
心地よい夏を過ごしながら、髪も美しく育てるヒントを見つけてみましょう。
夏バテが髪に与える影響とは?
夏バテは、体調不良だけでなく、髪にも悪影響を及ぼします。
体のエネルギーが不足すると髪の成長が停滞し、必要な栄養を供給できなくなるため、抜け毛が増える可能性があります。また、夏の高温多湿の環境では汗をかきやすく、頭皮の水分が失われやすくなり、髪が乾燥してパサついたり、ツヤがなくなることがあります。
これらの影響を防ぐためには、夏バテ対策として体内の栄養バランスを整え、髪の健康をサポートする食生活を心掛けることが大切です。
美髪のための必須栄養素5選

・ビタミンA:皮膚や髪の健康を保つ
・ビタミンE:抗酸化作用で髪の老化を防ぐ
・鉄分:酸素の運搬を助け、髪の成長を促す
・タンパク質:髪の主成分で、健康な髪の成長を支える
・オメガ3脂肪酸:頭皮の血行を促進
美髪に必要な栄養って何?体の内側から綺麗になるための栄養ガイド ▶
美髪におすすめの旬の食材10選
・サーモン:オメガ3脂肪酸
・ほうれん草:鉄分とビタミンC
・卵:ビタミンA、タンパク質
・アボカド:ビタミンE
・大豆:タンパク質
・カボチャ:ビタミンA
・トマト:夏の旬の食材、ビタミンE、リコピン
・枝豆:夏の旬の食材、タンパク質
・バナナ:エネルギー補給
・貝類:鉄分
簡単!15分で作れる美髪レシピ3選
トマトと大豆の炒め物

トマト:2個(中サイズ)、茹でた大豆:150g
玉ねぎ:1個(中サイズ)、にんにく:2片
オリーブオイル:大さじ2、醤油:大さじ1
こしょう:適量、塩:少々
お好みでパセリや青ねぎなどのハーブ類:適量(飾り用)
作り方
1.トマトは食べやすい大きさにカット。
玉ねぎは薄切りにし、にんにくはみじん切りに。
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めて香りが立ったら玉ねぎを加える。
3.玉ねぎが透明になったら、トマトを加えやわらかくなるまで中火で加熱。
4.トマトに火が通ったら、茹でた大豆を加え、さらに炒める。
5.醤油を加えて味を調えます。お好みで塩・こしょうで仕上げ、器に盛り付け、お好みでパセリや青ねぎなどを添えたら完成です。
スムージー

キウイ:2個(皮をむいてカット)
バナナ:1本(カット)
ほうれん草:1カップ(洗って水気を切る)
グリーンアップル:1個(種を取り除いてカット)
ヨーグルト:1/2カップ、蜂蜜:大さじ1、氷:適量
作り方
1.ミキサーやブレンダーに、全ての材料をよく混ぜ合わせる。
2.氷を加えてさらによく混ぜ、滑らかなスムージーにする。
3.グラスに注いで、ストローを挿して完成。
バナナの美容効果 ▶
ヨーグルトの健康・美容効果 ▶
ほうれん草には鉄分やビタミンA・Cが、グリーンアップルには食物繊維やビタミンCが豊富に含まれており、髪の成長をサポートします。
ナッツやシード類を加えると、より栄養価が高まり、髪に必要なタンパク質やビタミン、亜鉛も効率よく補えますよ。
枝豆とトマトの冷製パスタ

パスタ(お好みの種類):150g、枝豆(茹でたもの):1カップ
レッドオニオン(赤玉ねぎ):1個(薄切り)
トマト:2個(中サイズ)
オリーブオイル:大さじ3、レモン汁:大さじ2
塩:適量、こしょう:適量、パセリ:適量(みじん切り)
お好みでパルメザンチーズ:適量(トッピング用)
作り方
1.パスタをアルデンテ(食感が残る程度)になるように茹でたら、冷水で冷やし、水気をしっかりと切る。
2.トマトは食べやすい大きさにカット。枝豆は茹でて、殻から取り出しておきましょう。
3.大きめのボウルに、パスタ、枝豆、トマト、薄切りにしたレッドオニオン、パセリを入れる。
4.別のボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうを混ぜあわせ、③にかけて、よく混ぜ合わせます。
5.器に盛り付けし、お好みでパルメザンチーズをトッピングして完成です。
「トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用により、髪や頭皮の老化を防ぎます。枝豆は高タンパクで、ビタミンやミネラルも豊富に含まれており、髪の健康をサポートします。
枝豆とトマトを使った冷製パスタは彩りもよく、食欲が落ちやすい夏でもさっぱりと食べやすい一品です。レモン汁とオリーブオイルの爽やかな味わいも、暑い季節にぴったりです。

いかがでしたか?夏の暑い日にさっぱりと食べて、髪の成長に必要な栄養素もしっかり摂って体力を回復しましょう。おいしく食べて、元気に夏を過ごしてくださいね!
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この記事について
ドクター・ケラー(Dr.Keller)は、レーザーによる頭皮ケアを提案する育毛ケアブランドです。
本記事では、育毛カウンセラーの視点から、頭皮ケアや毛髪ケアに関する情報をお届けしています。
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